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知识百科
刚入门时,我对书上的葡萄品种描述万分鄙夷:作为葡萄,它们一个个能有草莓味、柑橘味、苹果味、香蕉味……甚至胡椒味、汽油味、猫尿味!可是都没有说有葡萄味!这不是很搞笑嘛!不过后来多接触就了解到,世界上的酿酒葡萄有千千万万种,光一个「葡萄味」实在...
身边的朋友经常会问,葡萄酒没有香气是不是不能喝了?我的葡萄酒有杂质是不是不能喝了?判断一瓶葡萄酒能不能喝,主要看葡萄酒有没有变质,葡萄酒的“变质”是指葡萄酒的色、香、味发生了变化,使人的感官无法接受,初学者对于"变质"的理解可能会有所偏差。...
有人曾说过,只要懂得了葡萄酒,就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此,葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种,掌握一点葡萄酒知识,得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。很多人以为红酒就是葡萄酒,其实红酒只是葡萄酒中的一种,除此之外,还有白葡...
最近嘈杂纷扰的环境,让人心浮气躁,很多人都面临着人生中的巨大改变。这种艰难的时刻,希望大家都能鼓起勇气,直面困难。于我而言,每当这种心情低落彷徨的时候,总想来点儿甜。最近,贵腐酒就成了我的心头好,时不时就来上一杯。不瞒你说,这周我就喝光了 ...
世界上葡萄酒之多,可以说能与天上繁星相比。然而,到底什么样的葡萄酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢?这些葡萄酒算是好酒吗?在普通消费者眼里,关于好酒的标准可谓是众说纷纭。有人说,老藤葡萄酒就是好酒;有人说...
这项排名是由唯一专门报道世界烈酒、葡萄酒和啤酒市场动态的专业杂志《国际酒饮》(Drinks International Magazine)设立的。该杂志是全球酒饮买家和专业人士的必读杂志,被公认为世界上最有影响力、最前沿的酒类生产商权威读物...
新闻资讯
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还记得新冠疫情爆发后惨遭躺枪的科罗娜啤酒吗?本以为这只是一时的乌龙,没想到,这出惨剧居然又更新了……图片来源:推特在新冠疫情暴发后,这个著名的啤酒品牌却不幸躺枪。原来,新冠病毒在英文里叫做coronavirus,与科罗娜啤酒(Corona)...

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“为什么总是开香槟?因为香槟的度数刚好微醺不醉,味道丰富有层次, 打开瞬间‘扑’的一声响,还有绵密悦动的气泡,可以很好地渲染欢愉气氛。”香槟向来是“美好”、“庆祝”的代名词。然而近日,拥有200多年历史的香槟名家——蒂姿香槟Deutz总裁F...

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这次疫情中,无辜躺枪的科罗娜啤酒可谓是“啤”在家中坐,锅从天上来,短短两个月内经历了股票狂泻,声名扫地,销量跌到两年谷底,还险些成为美国人眼中“新冠病毒”的代名词……一切误会还要从这个名字说起。冠状病毒的英文名字是“Coronavirus”...

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看到了令人万分愤怒的一条消息!就在昨天,法国香槟酒庄蒂姿(Deutz)CEO 的儿子帕特里克·罗塞(Patrick Rosset)在自己的 Facebook 上发文称「应该抵制中国产品」,「是中国拖累了全球经济」,原文如下:图源:葡萄酒杂志...

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法国当地时间3月13日下午7点20分,波尔多期酒周主办机构UGCB官宣,2020年的波尔多期酒周推迟。1.经过一番纠结,主办方发布延期消息UGCB在其推特中表示: 当前,我们所有人都应当执行当局为应对当下情况所给出的建议,并本着团结的精神照...

酒庄介绍

我们的故事酒庄由Franchitto(鲍伯·弗朗卿多)和Sylvia Franchitto(西尔维娅·弗朗卿多)创...

埃尔金历史      酒庄的拥有者为马克斯·哈恩(Max Hahn)。马克斯的父亲是一名二战受伤返乡的士兵,进入理...

家族精品酒庄维拉酒庄是一个家族型企业,自六十年代以来一直从事酿酒行业。酒庄建于十九世纪中,坐落于阿根廷门多萨迈普。...

关于菲克维塔      菲克维塔酒庄是阿根廷最大的葡萄酒生产商,也是美洲最重要的葡萄酒集团之一。35多年来,菲克维塔通过真正的投资,技术进步,持续的质量改进和国际葡萄酒和象征性品牌的实现,共同致力于可持续葡萄栽培。其汇集了门多萨最着名葡萄酒...

酒庄历史      巴比伦酒庄始于1919年,是一个家族性葡萄酒庄园。2003年,酒庄的第四代传承人斯蒂芬巴森在这片黑地葡萄园及老酒窖开始新的篇章。家族成员全体参与葡萄酒的酿造过程。每位家族成员都秉承着质量至上的良好观念,确保酿造出非常优质...

诺贝尔精神  诺贝尔酒庄是一个极富创新精神的酒庄,同时拥有很长的葡萄酒酿造传统。我们凭借出众的葡萄酒品质和得天独厚...

起源酒庄于2002年8月由Bernard Fontonnaz先生成立,2003年10月收购阿根

中国啤酒行业自2014年起进入行业调整期,产销量均开始下降,但从16年8月开始,啤酒产量增速开始由负转正,从目前统计局已公布的啤酒产量数据来看,2016年8月全国啤酒产量当月同比实现了4.2%的正增长

柯莱酒庄开始于安杜拉加家族第六代传统家族酿酒师克里斯托瓦尔·安杜拉加的手上,延续着安杜拉加酒庄的传统。